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好吃上頭!“渝味360碗”豐都9道美食上榜,哪一碗是你的心頭愛?
4月16日,由重慶市文化和旅游發展委員會、重慶市商務委員會、重慶市梁平區人民政府聯合主辦的重慶旅游美食“渝味360碗”發布儀式在梁平區舉行。全方位展示重慶人文美食、景色風光等特色資源,促進各地美食旅游經濟高質量發展。
豐都9道特色美食入選重慶旅游美食“渝味360碗”,其中豐都麻辣雞更是榮獲“渝味360碗”頭碗菜名單!
重慶旅游美食“渝味360碗”源自川渝地區歷史悠久的“九大碗”傳統宴席文化,經篩選推薦、網絡投票、專家評審、綜合評審,全市41個區縣共計1025道美食參與角逐,涵蓋熱菜、涼菜、小吃、湯羹等類別,最終360道菜肴入選重慶旅游美食“渝味360碗”,43道菜肴入選重慶旅游美食“渝味360碗”頭碗菜。
此次我縣入選的美食有豐都麻辣雞、鬼城糊辣殼抄手、仁沙黃辣丁、老八碗、許明羊蹄、鬼城罐燜牛八仙、秘制酥羊排、農家青菜酸渣肉、香辣牛蹄。
提到豐都的特色美食,一定會有豐都麻辣雞、糊辣殼抄手、老八碗、酸渣肉。除了這些還有一些必吃的美食,你都吃過嗎?
重慶旅游美食“渝味360碗”頭碗菜
重慶旅游美食“渝味360碗”名單
城糊辣殼抄手
鬼城糊辣殼抄手
仁沙黃辣丁
老八碗
許明羊蹄
鬼城罐燜牛八仙
秘制酥羊排
農家青菜酸渣肉
香辣牛蹄
隨著廣大群眾對美食文化消費需求的日益增長,美食IP逐漸成為文化旅游發展的重要競爭力,美食文化不斷豐富休閑和帶動旅游,持續創造消費新場景,促進情感共鳴和消費轉化。
重慶旅游美食“渝味360碗”品牌以渝味串聯美景,以美食IP提升旅游知名度和吸引力,成為打造展示重慶特色、吸引外來消費的美食旅游“金名片”,推動重慶美食經濟與旅游經濟協同發展,助力重慶世界知名旅游目的地和國際消費中心城市的建設。
縣文化旅游委辦公室負責人孫霞表示:“下一步,我們將按照市上統一部署,進一步發揮旅游美食作用,使之成為引客引流新增長點?!?/span>
豐都還有哪些“寶藏”美食,來捋一捋
隆婆婆香腸三拼
恒都麻辣毛肚
胖子魚
鍋巴洋芋
椒麻兔
鬼城雙椒雞
鴻運獅子頭
農家老肉片
椒麻牛三寶
雙椒脆鱔
酸湯清水魚
粉條蹄花雞
羊肚菌煨老母雞
隆婆婆紅糖麥粑
雞汁豌豆湯
紅苕豆腐
因為美食,領略一座城的獨特;因為美食,看盡一座城的煙火;因為美食,走進一城人的生活。
讓我們一同探尋,豐都美食的無窮魅力!